Commis di cucina: cosa fa e come diventarlo

Commis di cucina: cosa fa e come diventarlo


Il “commis di cucina” non è altro che l’aiuto cuoco, una figura professionale fondamentale nella ristorazione. È grazie al commis che la cucina funziona al meglio per cui si tratta di una ruolo di cui nessuno chef può fare a meno. Se sei pratico di fornelli . . .


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