La torta alla zucca è un dolce morbido e goloso, perfetto per la colazione o per merenda. E’ una torta dal tipico sapore autunnale, facile
Cucina: ricette e notizie
Vuoi leggere le ultime notizie di cucina? Vuoi nuove ricette su antipasti, primi, secondi, contorni e dolci? Allora sei nel posto giusto!
Puoi spaziare dalle ricette stagionali a quelle con ingredienti insoliti. Puoi anche trovare tutte le curiosità sulla storia della cucina e sulla evoluzione del nostro modo di cucinare, con il cambiamento dei gusti, ma anche con la ripresa di piatti antichi rivisitati in chiave moderna.
Le notizie sul food
Spesso le notizie di cucina, ricette o consigli sui vini, non sono solo una raccolta di articoli ma anche pezzi di vita che si intersecano. Ai sapori di un vino o di un piatto cucinato con maestria si legano i nostri più bei ricordi. Un’aroma, un profumo, un’immagine hanno il poter di scatenare in noi sensazioni e ricordi che pensavamo di aver perso e che magicamente ritornano ad esser vivi nella nostra mente. Questo è il potere della buona cucina e del buon bere.
Proprio per tale motivo in questa sezione potrai trovare ogni giorno nuove notizie e ricette a tema. Tutto sulla gastronomia, su abbinamenti, ma anche le ultime idee dei migliori cuochi.
La cucina nel mondo
La tradizione culinaria italiana è famosa in tutto il mondo, ma anche altri paesi hanno contribuito a rendere magnifica questa esperienza olfattiva e gustativa. Ti proponiamo un giro nelle cucine dei principali Paesi del mondo, con proposte allettanti che ti permettono di portare il mondo direttamente in casa tua. Affronteremo ogni branca della gastronomia come ad esempio l’enologia, con notizie ed approfondimenti sulle migliori etichette di vino estero che puoi acquistare per soddisfare ogni tua curiosità.
La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara: una torta con una croccante crosticina e con un cuore tenerissimo. Ingredienti 200 g
- Redazionale
Accreditato dalla Regione Piemonte per la Formazione Continua, la Formazione Superiore e l’Apprendistato, ARTÙ è un’Agenzia Formativa che nasce con l’obiettivo di supportare sotto il
Il crumble di mele è un dolce inglese molto amato in tutto il mondo. Ingredienti 750 g mele Golden DOP 70 g zucchero di canna
Il filetto al pepe verde è un classico secondo ideale per gli amanti della carne! Servito con una salsa con grani di pepe verde, che
La torta fredda allo yogurt dal gusto leggero è una dolce facile, veloce fresca e golosa! Un delicato dessert dal gusto leggero arricchito con frutti
Per gli amanti degli gnocchi proponiamo gli gnocchi di zucca senza impasto: una versione veloce per preparare in casa questo delizioso piatto. Un impasto saporito
La mousse di ricotta con mele e cannella è un delizioso dolce al cucchiaio, un dessert monoporzione così semplice da preparare che non dovrete più
La ricetta che vi proponiamo oggi è il risotto allo champagne. Vediamo come con pochi passaggi da seguire con attenzione riuscirete a realizzare questo primo
Le cosce di pollo croccanti è una ricetta semplice e veloce da preparare per i vostri ospiti. Le cosce di pollo sono avvolte da una
Le uova alla greca sono un perfetto finger food, realizzate con i tipici ingredienti greci: feta, peperoni, acciughe e olive greche. Questo piatto si può
Risotto alla barbabietola e yogurt greco: una ricetta perfetta per gli amanti del risotto. La barbabietola è conosciuta per il suo sapore dolce e per
Oggi vi proponiamo la ricetta del French toast, non lasciatevi ingannare dal suo nome francese perché il French toast ha origini americane, dove è
Gli gnocchetti sardi alla contadina sono un primo piatto molto ricco di sapori, grazie alla combinazione di pochi e semplici ingredienti. Una ricetta perfetta in
Le palline alle mandorle e arancia sono un semplice dolce realizzato con impasto morbido di mandorle insaporito con arancia e un liquore aromatico. Sono perfetti
Oggi vi proponiamo una ricetta veloce che si prepara davvero in pochissimo tempo, perfetta per quando avete degli ospiti inaspettati oppure per una cena con
Il cioccolato, soprattutto quello molto fondente, è ricco di antiossidanti e potrebbe aiutare l’agilità mentale. Secondo gli esperti potenzia infatti la velocità e l’accuratezza di