Il tonno più caro del mondo

Il tonno più caro del mondo

Un tonno dal peso di 276 chili è stato venduto a un’asta per 1,8 milioni di dollari: è accaduto a Tokyo, in Giappone, dove Kiyoshi Kimura, presidente della catena giapponese Sushi Zanmai, si è aggiudicato per 193 milioni di yen giapponesi, ossia circa 1,8 milioni di dollari un pesce da 276 chilogrammi.

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Il ristoratore, soprannominato “il re del tonno”, l’anno scorso aveva speso 27 milioni di euro per un tonno da 278 chili. Il tonno da 193 milioni di yen è stato pescato al largo di Aomori, nel nord del Giappone: “Questo tonno è il migliore – ha affermato Kimura -. Voglio che i nostri clienti mangino molto bene anche quest’anno.


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